В Центре общественного здоровья Сызрани рассказали, как грамотно сбросить вес
В июле в Сызрани завершен
конкурс «ЖивиЛегчеСызрань». Более 4 месяцев коллективы-участники оздоровительной кампании трудились над снижением лишнего веса. Тем временем Марина Завьялова, одна из организаторов марафона здоровья и руководитель сызранского отдела Центра общественного здоровья рассказывала в сети горожанам об основных ошибках на пути к избавлению от лишнего веса. Одна из них - неправильное питание. Человек, чрезмерно увлекающийся вредной едой, похож на наркомана. Меж тем можно заменить вредные для фигуры продукты полезными, отказаться от сахара и выбрать сахарозаменитель. Но и это нужно делать грамотно, убеждены в Центре.
Очень многие люди утверждают, что без сладостей: конфет, пирожных, тортиков, печенюшек, не представляют себе жизни. Некоторые ученые сравнивают сахарную зависимость у современного человека с наркотической зависимостью. Если ты не получаешь свою дозу сладостей, у тебя плохое настроение, раздражительность, агрессия, ты ни на чем не можешь сосредоточиться и т.д. Действительно, это очень похоже на наркоманию.
Сладкая пища провоцирует аппетит и переедание. Механизм этого явления заключается в следующем. Если пища очень сладкая, где много простых углеводов, уровень сахара крови после такой еды резко нарастает, а значит вырабатывается слишком много гормона инсулина, который также быстро снижает уровень сахара в крови. Когда сахар дойдет до исходного уровня, мы вновь ощущаем желание есть. И вырваться из этого «порочного круга» очень сложно.
Естественно, человек, который хочет похудеть, должен, в первую очередь, ограничить в питании простые углеводы. Но как это реально сделать, если у тебя сахарная зависимость, ну продержишься ты несколько дней на несладкой диете, потом сорвешься и будешь чувствовать себя еще хуже. Самый простой способ - использовать сахарозаменители.
- С ними у вас не будет «ломки», потому что вы продолжаете питаться сладко и вы не сидите на диете. Но очень важно выбирать правильные сахарозаменители! - утверждает врач. - Почему так важно знать состав? Помните, что мы поправляемся от лишних калорий, так вот сахарозаменители нужно выбирать так, чтобы там не было лишних калорий, а еще лучше - 0 калорий. Выбирайте не по названию сахарозаменителя, цене и фирме-производителе, а по составу.
В сызранском Центре посоветовали брать заменители сахара, если в их составе есть стевиозид, эритрит, сукралоза, инулин, лактулоза, порошок топинамбура. Как пример - Фит парад №7 и №10, он без привкуса, его удобно добавлять в домашнюю выпечку: блины, шарлотки, бисквиты, запеканки, сырники и т.д.
Не рекомендуется брать заменитель, в состав которого входят декстроза, мальтоза, мальтодекстроза и патока. Все это обычный, очень калорийный сахар, который производители маскируют под красивыми названиями. Также в центре рекомендуют не увлекаться фруктозой: пусть лакомства на фруктозе остаются только для диабетиков, а для здорового человека достаточно той фруктозы, которую он получит с фруктами. Фруктоза для здорового человека более 50гр. в сутки несет больше вреда и опасности, чем пользы. Постоянное употребление большого количества фруктозы – это самый простой и легкий способ заработать гепатоз – неалкогольную жировую болезнь печени.
Марина Завьялова
| 26.07.2020 10:02