маленькая Сызрань - Новости https://www.syzran-small.ru/news-72386

Распечатать

«Весенние» грибы выросли в ноябре на проходной сызранского завода

Иногда грибники исколесят сотни километров в поисках «той самой» полянки или пня - а житель Сызрани Евгений нашел семейки грибов на заводе, по дороге на работу. Несмотря на прошедшие заморозки, удачливые грибники еще находят в лесах хрустящие белянки, рыжики. А Евгений обнаружил на территории «Сельмаша» грибы, которые для многих являются символом весны: это вешенки, пояснили Евгению знатоки. Вешенки (названные так, скорее всего, за способ роста, они как бы подвешены на стволе) появляются в апреле, вместе со сморчками, и радуют грибников до октября. Но чтобы лесные грибы выросли около проходной? Впрочем, заметил в беседе с корреспондентом портала «маленькая Сызрань» Евгений, удивляться нечему: территория завода у центральной проходной заросла сорняками. Рабочие проходят на завод рядом, через ворота.


Отметим, что вешенка - чрезвычайно полезный гриб, и вкусный, если его правильно жарить. Он низкокалорийный, и в то же время по питательности приближается к мясу и молоку, обладает определенными лечебными свойствами деликатного характера, и содержит такой набор витаминов, какой встретишь не в каждом овоще. Самой вкусной считается осенняя вешенка, хотя и появляется этот гриб чуть ли не с первыми подснежниками.