Сегодня хозяйкам в Сызрани нужно испечь особенное печенье, но самим его есть нельзя - отдать мужчинам
У старинного обычая - многовековые корни и вполне логическое объяснение. В понедельник, 9 декабря, будет отмечаться известный всем из учебников истории Юрьев день: тот самый, в который в древности крестьяне имели право уйти от одного хозяина к другому. Это праздник Георгия Победоносца. Прежде чем уйти от барина, нужно было рассчитаться с долгами: отсюда пошла привычка до Юрьева дня погасить все задолженности, иначе - жить потом весь год взаймы. Георгий Победоносец считался покровителем домашней скотины. Поэтому за день до праздника (т.е. сегодня) хозяйки начинали печь печенье в виде лошади. Давали его мужчинам.
Те обходили с печеньками двор по несколько раз, затем несли печеную
лошадку в поле, где оставляли со словами: «Милостивый Егорий, не бей и
не ешь нашу скотину, мы тебе коней принесли, их и отведай!».
Обычай,
конечно, довольно дикий - кормить Победоносца печеньем, но - чем черт не
шутит? Во всяком случае, это повод испечь печенье для семьи. А одного
коня все-таки оставить на улице.
маленькая Сызрань | 08.12.2019 13:09