Традиционно цены на овощи так называемого «борщевого набора» начинают снижаться с началом уборки урожая, однако в этом году продукты чудят. Летом беспрецедентных высот достигли цены на морковь, сейчас растет в цене картошка. В прошлом году картофель в октябре стоил в среднем около 25 рублей, по данным Росстата, и это была почти самая низкая цена за год. В этом году — уже 44 рубля. Не пиковый показатель, но пока цена снижаться не собирается. Цены на «борщевой набор» менялись в течение года. Весной в рост пошли все овощи, но сейчас лук, морковь и капуста так или иначе стабилизировались, а вот картофель никак не угомонится. Эксперты пояснили, что заставляет неумолимо дорожать самый базовый продукт и ждать ли когда-нибудь снижения цен. Кто-то из них связывает рост цен с «ковидом»: с начала пандемии нарушаются поставки, контракты, дорожают импортные составляющие - семенные материалы, уборочные комбайны, поливальные машины, упаковочный материал. Кто-то - с неурожаем 2021 года и подорожанием транспортных услуг.

Но даже не это главное.- В мире выброшено эмиссионных денег, не обеспеченных товарами и услугами, порядка 15 триллионов долларов. Это квадриллион рублей в разных валютах гуляет по планете. Что делает производитель? Он под эти дешевые деньги повышает стоимость своих товаров, - утверждает экономист Георгий Остапкович, директор Центра конъюнктурных исследований ВШЭ.- В мелких и личных хозяйствах выращивается чуть ли не половина урожая, — называет еще одну причину бывший министр сельского хозяйства Леонид Холод. - Но в связи с особенностями нашей инфраструктуры эта картошка имеет мало шансов попасть на рынок. Если мы хотим, чтобы картошка стоила столько, сколько должна — нужно развивать рынок. А так получается, что если в нескольких крупных хозяйствах случился неурожай, то это сразу влияет на рынок.Картошка - продукт бедняков: ее покупают в большем количестве, когда нет денег на мясо и рыбу. Кто-то из экспертов «винит» пенсионеров: в начале сентября они получили выплаты и, по многолетней традиции, стали закупаться картошкой и другими овощами на зиму.63.ru

Статья на сайте Маленькая Сызрань