В ходе проверки дошкольных учреждений в большинстве из низ были выявлены нарушения. В частности, в детсадах не выполняются натуральные нормы продуктов, не соблюдаются санитарные нормы и правила при приготовлении и хранении продуктов питания, а также не соблюдаются требования по наполняемости групп. Семеро заведующих детсадов подвергнуты штрафу, а заведующая ДОУ №40 уволена с занимаемой должности. Проверкой установлено, что в детских садах № 29, 32, 40, 55 в нарушение установленных требований в питании детей не выполняются натуральные нормы продуктов, при организации питания используется чайная посуда со сколами. В большинстве детских садов не соблюдаются требования по наполняемости групп (ДОУ № 1, 29, 32, 55).

Также в детских садах выявлены факты не соблюдения санитарных норм и правил при приготовлении и хранении продуктов питания. Так, дошкольными учреждениями № 4 и 55 заготовки продуктов для приготовления блюд осуществляются за сутки до их приготовления. В детском саду № 40 на момент проверки часть продуктов питания хранилась в холодильнике для медикаментов, документы на скоропортящиеся продукты отсутствовали.

Новость на сайте Маленькая Сызрань