На состоявшемся позавчера заседании комитета по социальной политике городской Думы рассматривались два вопроса, посвященные одной теме. А именно - организации питания в образовательных учреждениях Сызрани. Одним из пунктов повестки дня было обращение парламентариев в Правительство Самарской области и Губернскую Думу. Достаточно важным для этого сызранские депутаты единогласно посчитали вопрос частичного финансирования питания школьников. В первую очередь это относится к детям из малообеспеченных семей.

Второй пункт повестки дня вызвал у думцев гораздо больше вопросов. Обсуждение результатов работы комбината питания началось с доклада его директора Дмитрия Кондратьева. Он привел список мероприятий, проведенных за минувший учебный год. Это дегустации, родительские собрания, анкетирование учащихся, их мам и пап, а также руководителей образовательных учреждений, конкурс среди школ, недельные акции по обеспечению бесплатного питания в старших классах. Дмитрий Кондратьев отметил, что последняя задумка позволила повысить количество детей, которые едят в школе. В целом же охват питанием остался на уровне 62 процентов, что на два процента больше, чем в прошлом году.

- Нами тоже было проведено анкетирование среди учащихся, - рассказала начальник отдела организации образования Западного управления Светлана Токарева. - Выяснилось, что школьников не устраивают следующие моменты: низкое качество полуфабрикатов, однообразие меню, недостаток в нем натуральных продуктов, стоимость питания и то, что еда не всегда вкусно приготовлена. Также пока не отработан механизм платы за завтраки и обеды.

Выслушав обоих выступавших, депутат Вера Иванова обратилась к Дмитрию Кондратьеву с вполне резонным вопросом: почему детей не удовлетворяет качество полуфабрикатов?

- У нас есть три варианта меню. В одном из них полуфабрикатов нет совсем, - ответил он. - Другой вариант полностью построен на них. Но, поскольку во многих школах кухонное оборудование изношено, это не позволяет обеспечить надлежащего качества приготовления пищи.

По поводу стоимости питания Дмитрий Кондратьев сказал, что эта сумма возросла в связи с апрельским включением в нее коммунальных услуг. Забегая вперед, отметим, что по итогам заседания директору комбината было рекомендовано отработать механизм оплаты обедов. Ведь далеко не каждой семье удобно вносить деньги за питание ребенка через банк. Один из вариантов решения проблемы - введение на комбинате дополнительных ставок для кассиров, но это также повлечет за собой дополнительные расходы. Поэтому вопрос пока остается нерешенным.

- Давайте все вместе подумаем, как решить проблему изношенного оборудования, - предложил собравшимся председатель комитета Ильдус Гильманов. - Например, в феврале на выездном заседании мы обращали внимание на проблемную ситуацию в школе № 23. Но до сих пор там все осталось на прежнем уровне.

- Каждый год согласно перечню соответствующих мероприятий из области нам выделяются средства на две школы, - сказала начальник городского отдела образования Татьяна Щепина. - В этом году капитальный ремонт и установка оборудования идут в СОШ № 2 и 10. Мы уже обращались с просьбой в министерство образования сделать список претендентов на такую работу шире. Ведь две школы - это очень мало, а городу требуемого объема не потянуть.

Ильдус Гильманов предложил решать эту проблему сообща, обратившись в Правительство Самарской области с соответствующим письмом. В чем его поддержали и остальные депутаты.

Елена ОСИПОВА
ВВ №45
22 июня 2012

---

Проблемы школьного питания, поднимавшиеся недавно и на комитетах Самарской Губернской Думы, и во время визита областных парламентариев в Сызрань, вновь попали в центр внимания. На этот раз обедами учеников озаботились местные депутаты на заседании комитета по социальной политике 20 июня.

Народные избранники заслушали доклад представителя комбината школьного питания, поставляющего обеды большинству городских школ. Так, в ходе ряда мероприятий в прошлом году КШП смог повысить популярность своих продуктов среди школьников. Дегустации и ознакомление с меню родителей, а также серии бесплатных обедов в школах позволили повысить количество обедающих старшеклассников на 50 процентов.

Однако даже эти меры не смогли предотвратить спад общего количества клиентов КШП. На сегодняшний день охват горячим питанием детей в школах составляет 62 процента, что на два процента меньше, чем в 2011-м. Такое снижение спроса связывают с возросшей на 15 процентов ценой обедов. Это мнение подтвердили и депутаты. По их информации, жалоб на КШП немало: родителей и учеников не устраивает качество полуфабрикатов, однообразное меню, невкусные блюда. Пятая часть всех обедающих сетует на высокую цену.

КШП готов идти на урегулирование этих проблем. Однако вопрос цены питания самостоятельно комбинат решить не может: после заключения договора между школой и КШП пищеблок переходит в хозяйственное ведение последнего. Именно после этого и возрастает цена обеда – в нее включаются коммунальные расходы, которые теперь платит комбинат.

К тому же, школы сами выбирают один из трех вариантов меню. Ученики школ с третьим вариантом (в нем только натуральные продукты без полуфабрикатов) претензий к блюдам не высказывают. А жалобы на невкусные полуфабрикаты специалисты связывают с отсутствием на школьных кухнях необходимого оборудования.

- Современная заморозка продуктов требует и современных методов их разморозки, - комментирует руководитель отдела образования сызранской администрации Татьяна Щепина. – А специального оборудования в пищеблоках нет. Да и износ имеющейся техники порой достигает 80 процентов. Какое качество обедов мы хотим получить, когда кухни в таком плачевном состоянии?

В этом году в Сызрани выделены средства на ремонт пищеблоков в двух школах. Такими темпами качество питания вырастет нескоро. Поэтому депутаты обещали искать возможности выделения средств на переоборудование школьных кухонь из областного бюджета.

Михаил Котляр
ВВС №25
23 июня 2012