Кто из нас не помнит, какой вкусной была каша "Дружба" в школьной столовой?! Пожалуй, даже дома не всегда такая получалась. А нежнейший омлет, а сладкое какао из большой кастрюли? Все эти воспоминания - родом из нашего детства. Хотя и сейчас неизменным остался принцип школьных столовых: еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Это очень хорошо знают в сызранской СОШ № 2. Недавно она победила в областном конкурсе "Здоровое питание школьника". Но не только! Заодно она была отмечена за лучшую программу развития в области формирования здорового образа жизни у детей.

- Мы уже давно занимаемся работой по привитию детям навыков здорового образа жизни, - рассказывает заместитель директора школы по учебно-воспитательной работе Татьяна Семакова. - В том числе большое внимание уделяется и нормальному питанию. Идет сильная агитационная работа: издаются буклеты, снимаются видеофильмы, проходят тематические родительские собрания. Школьная газета тоже очень часто пишет о здоровом питании. А еще учителя-предметники рассказывают об этой теме на своих уроках. Например, мы говорим со старшеклассниками о том, чем вредны модные диеты. Ведь так много подростков сейчас ими увлекается! Кстати, на уроках технологии девочек учат не просто приготовлению блюд, но и эстетике их подачи. Семи- и восьмиклассникам рассказываем о вреде употребления чипсов и кириешек. Часто дети и не задумываются об этом. Для них марка продукта - бренд, часть образа жизни современного подростка.

Что же в итоге? С таким подходом к делу школьники начинают совсем по-другому относиться к тому, что они едят. Татьяна Семакова вспомнила такой пример. Когда дети из агитбригады приехали на финал конкурса в Самару, они привезли еду с собой. Дома специально заварили в термосе чаек и расположились подкрепиться. Тем временем дети из других команд то и дело бегали к автомату по продаже кофе. Сызранцы же доказали, что они придерживаются принципов здорового питания не только на словах.

- Мы и дома стараемся есть натуральные продукты, - говорит старшеклассница Екатерина Кузнецова. - Они даже на вкус лучше, чем полуфабрикаты, которые напоминают бумагу.

Неужели дети, пусть и повзрослевшие, сами готовят? Оказалось, да! А Евгений Асафьев в будущем даже собирается стать поваром. Просто потому, что ему нравится готовить пищу и угощать своей стряпней близких.

На вопрос, что бы им хотелось изменить в школьном питании, ребята отрицательно покачали головами.

- Я бы ничего не убавила и не прибавила, - говорит Елена Кадурина. - Нас полезно и вкусно кормят, дают разные салаты, фрукты, овощи.

Все эти ребята принимали участие в конкурсе "Здоровое питание школьника". И если в заочном туре нагрузка лежала на педагогах, готовивших портфолио, то на очном этапе пришлось постараться детям. Они приняли участие в конкурсах агитбригад, плакатов, в состязании эрудитов. Их выступление оказалось не только поучительным, но и ярким, веселым, заводным.

Кстати, у школы № 2 уже есть опыт участия в конкурсе "Здоровое питание школьника". В прошлом году на окружном этапе они заняли третье место, а в 2011-м оказались победителями. И останавливаться на достигнутом не собираются! По словам педагогов, им есть куда расти. Каждый следующий год приносит новый опыт. Да и своими наработками учителя СОШ № 2 щедро делятся с другими школами.

- Сейчас охват горячим питанием у нас составляет 73 процента (при показателях 62,3 по Сызрани за ноябрь. - Прим. авт.), - говорит директор школы Людмила Ахмерова. - Немного не дотягиваем до восьмидесяти, но, надеемся, и эту границу преодолеем. Тем более скоро в школе появится новое оборудование. Придут холодильный шкаф, электрическая плита, посудомоечная машина, картофелечистка, овощерезка и многое другое. Теперь время, потраченное на приготовление пищи, будет меньше. Да и поварам станет проще. Плюс появление нового оборудования даст возможность готовить такие виды блюд, для которых у нас пока нет условий.

Свою лепту в систему работы по здоровому питанию внес все тот же областной конкурс. За первое место школе подарен набор профессиональных кухонных ножей. Презент оказался очень нужным!

Действительно, в школе № 2 делается все, чтобы дети питались правильно. Однако и без помощи родителей в этом важном деле не обойтись.

- Родители должны быть нашими самыми главными союзниками, - говорит Татьяна Семакова. - Если ребенок в столовой ест здоровую пищу, а дома ему дают полуфабрикаты, очень сложно сформировать у него культуру питания. Поэтому мы стараемся сделать так, чтобы наши дети после окончания школы могли сами себе готовить. И не просто вкусную, но и полезную, здоровую пищу!

Елена ОСИПОВА
ВВ №93
9 декабря 2011


http://vvesti.net/799-shkolnikov-zdes-kormyat-luchshe-vseh-v-gubernii.html