В сызранских детских садах вскрылись массовые нарушения организации питания
Сызранская прокуратура вместе с Роспотребнадзором основательно проверила
школы и детсады Сызрани на качество питания. В ходе рейдов в
образовательных учреждениях были выявлены многочисленные нарушения
санитарных норм и правил. Основанная масса нарушений выявлена в детских
садах. Чаще всего в ходе проверки встречались такие нарушения, как
несоблюдение правил и условий хранения пищевой продукции, нарушение
правил мытья детской посуды и посуды для приготовления пищи, отсутствие
документации удостоверяющей качество и безопасность продукции, нарушение
правил отбора суточных проб готовых блюд, нарушение общих санитарных
норм работы пищеблоков.
Проверкой вскрыты многочисленные факты допуска к приему
недоброкачественной продукции, в том числе овощей и фруктов с признаками
порчи. Также в ходе проверки установлено, что в медицинских
книжках нескольких сотрудников пищеблоков отсутствовали отметки о
прохождении необходимых медицинских обследований.
Также нарушения санитарных норм и правил выявлены в деятельности АО
«Комбинат питания», предоставляющем услугу по организации горячего
питания обучающихся в школах.
По результатам проверки в отношении виновных должностных лиц возбуждены
дела об административных правонарушениях, назначено наказание в виде штрафа. Также
в адрес руководителей учреждений, в которых были выявлены нарушения при
организации питания детей, прокурором города внесены представления об
устранении нарушений закона. Устранение выявленных нарушений находится
на контроле в прокуратуре города.
маленькая Сызрань | 05.04.2019 18:13